稲庭うどん小川 | 秋田県湯沢市

2022.1.18

めんの太さの違い

当店には多数商品アイテムがございます。

今日は「うどん・そうめん・太めん」の違いについてご紹介します。

麺の長さは全て26㎝、違うのは麺の太さ・厚さ・形状です。

並べてみると一目瞭然ですね。

形状は断面の確認が必要ですが、普通のカメラでの撮影はちょっと難しく・・・。

うどん・太めんは平めんですが、そうめんは丸めんです。

ゆで時間は以下の通り。

『太めん＝温麺、そうめん＝冷麺』というイメージがありますが、太めんを冷たいつけ麺にしたり、そうめんを煮込んでいただいても美味しくお召し上がりいただけます。

お好みでどうぞ♬

詳しいレシピは、「おすすめレシピ」をご覧ください。