スタッフブログ

大きな栗の木の下で、毎日栗拾いをしております。

栗の実もイガもそれなりの勢いで落ちてきますので、体を直撃した場合はそれなりの結果を招きます。

相当注意が必要です。

甘露煮・栗ご飯・渋皮煮、どれも手間はかかりますが、収穫してすぐに調理するためか香りの良さは逸品です。