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稲庭そうめんレシピ!『ツナとコーンの混ぜそうめん』

稲庭そうめんレシピ!『ツナとコーンの混ぜそうめん』

  • ボリューム
  • 冷たい
  • 辛い

材料(2人前)

稲庭そうめん
160-200g
ツナ缶(オイル漬け)
140g
コーンの水煮
40g
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ4
青ネギ(刻む)
適宜
タバスコ
適宜

作り方

  1. ボウルにツナ缶をオイルごと入れ、麺つゆと合わせておきます。コーンは水気を切っておきます。別のボウルに氷水を準備します。
  2. たっぷりのお湯を沸かし、稲庭そうめんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いします。①で準備した氷水にもみ洗いしたそうめんを加え、10秒ほど浸してからザルにあげて水気を切ります。 
  3. 器に②を盛り、①のツナとコーン・青ネギを散らして完成です。お好みでタバスコをかけてお召し上がりください。

※麺つゆは希釈率によって使用量が異なりますので加減してください。タバスコを加えなければ、お子様にも美味しくお召し上がりいただけるレシピです。

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