稲庭うどんを使ったレシピ一覧

1. フライパンにオリーブ油・スライスしたにんにく・赤唐辛子を入れ香りが立つまで炒めます。玉ねぎ・しめじを加え軽く炒めたらさば缶を汁ごと・トマト缶を加え、塩・こしょう・味噌を加えて軽く煮ます。
2. たっぷりのお湯を沸かし、稲庭うどんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、よく水をきります。
3. ②を①のフライパンに加え中火でさっと加熱しながらソースを絡めて完成です。お好みで細ねぎをトッピングしてお召し上がりください。

※調味料はお好みで加減してください。