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食欲そそるピリ辛 簡単稲庭ビビンうどん

食欲そそるピリ辛 簡単稲庭ビビンうどん

  • 温かい
  • 辛い

材料(2人前)

稲庭うどん
200g
長ネギ(白い部分) 
約3cm
めんつゆ 
大さじ2
豆板醤 
小さじ1
刻み海苔 
適量

作り方

  1. うどんを茹でる。
  2. 白髪ネギを作る。
  3. めんつゆと豆板醤を合わせておく。
  4. 茹で上がったうどんを冷水で洗う。
  5. 3と4を和える。
  6. お皿に盛り付け、白髪ネギと刻み海苔を散らす。

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